Loại thùng chứa phổ biến nhất cho máy trộn thương mại là polycarbonate. Loại nhựa này rất bền và có thể chịu được nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Mặc dù không bị ố vàng nhưng nó cũng rất trong suốt và cho phép nhân viên phục vụ đồ ăn nhìn thấy những gì họ đang pha trộn.
Một lựa chọn khác là thép không gỉ. Thép không gỉ có khả năng chống gỉ, bền và dễ lau chùi. Nhưng nó không thể cung cấp tính minh bạch mà các loại khác cung cấp.
Đối với các doanh nghiệp tiếp xúc với nhiều tiếng ồn, cách âm có thể rất quan trọng. Đây là những bộ phận kèm theo giúp giảm lượng tiếng ồn do máy xay tạo ra.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay sinh tố có thể chế biến thực phẩm dạng lỏng thì một động cơ có mã lực cao là điều cần thiết. Điều này có nghĩa là máy xay sẽ có thể xử lý các nguyên liệu cứng.
Tùy thuộc vào quy mô của doanh nghiệp, khối lượng sử dụng máy xay sinh tố cũng có thể ảnh hưởng đến lượng mã lực cần thiết. Máy xay sinh tố có động cơ 1 đến 2 mã lực là lựa chọn lý tưởng cho mục đích sử dụng nhẹ và trung bình. Tuy nhiên, máy xay sinh tố có động cơ 2,5 đến 3,5 mã lực phù hợp hơn cho mục đích sử dụng nặng.
Máy xay thương mại có nhiều hình dạng, kích cỡ và kiểu dáng khác nhau. Một số mẫu có thể xếp chồng lên nhau, giúp dễ dàng cất giữ và di chuyển xung quanh nhà bếp. Chúng cũng có thể có lưới an toàn để ngăn máy xay di chuyển khi đang sử dụng.
